Une petite fromagerie avec l'affinage sous la roche. 4 ou 5 fromages proposés mais d'une grande qualité et pour un prix très raisonnable. Ouvert que quelques après midi.
Enfin un fromager digne de ce nom en centre ville de Carquefou. Ce déménagement dans l'ancienne boutique Guerlais semble avoir été un très bon choix. A nous les plaisirs des dégustations de ces merveilleux produits de nos régions . Quant à l'accueil ? Ne changez rien ! C'est parfait.
Il y'a sûrement dû avoir un problème dans la fabrication,le graissage ou je ne sais quoi car le chèvre cendré acheté chez E.Leclerc a un goût très très amer et nauséeux quand on le goûte. Ce sera la première et dernière fois pour moi.