Ce Comté de Haute-Savoie est devenu notre fromage de prédilection. Son origine nous a pourtant beaucoup surpris car nous étions persuadés que le Comté ne pouvait provenir que de Franche-Comté et non d'un département qui n'est même pas limitrophe de cette région ! Partageant notre vie entre l’Allemagne et la France, nous avons la chance de le trouver dans la ville de notre domicile allemand et lorsque nous nous rendons dans le sud de la France, nous emportons toujours un morceau de ce Comté avec nous. Nous recommandons vivement le 24 mois dont l’excellence et la constance de sa qualité en font un fromage de tout premier choix.
Il y'a sûrement dû avoir un problème dans la fabrication,le graissage ou je ne sais quoi car le chèvre cendré acheté chez E.Leclerc a un goût très très amer et nauséeux quand on le goûte. Ce sera la première et dernière fois pour moi.
Très bel élevage de brebis et chèvres, une visite agréable ! Fabrication de fromages et vente sur place en boutique,toutes les personnes sont accueillantes et explications de la traite jusqu'à la fabrication des fromages
Accueil très agréable. Nous avons réservé un plateau raclette pour 2, belle surprise sur la présentation. Produits de très bonne qualité , la raclette au foin est incroyable. Merci beaucoup de relever le niveau de certains établissements « attrape touristes « sur Honfleur, nous aimerions un commerce tel que le vôtre à côté de chez nous. Belle continuation à vous !