Leurs fromages et charcuteries sont d'une qualité incroyable, toujours frais et savoureux. L'accueil est chaleureux et la propriétaire est passionnée, toujours de bon conseil pour choisir les meilleurs produits. Une adresse incontournable pour les amateurs de fromages et de charcuterie de qualité !
Visite très intéressante :
- dans les champs, explication sur la culture du blé du sarrasin j'ai appris beaucoup de choses
- dans la fromagerie au travers d'une vitre les étapes de fabrication avec toutes les explications puis on termine par une dégustation😛.
Et un petit tour par le magasin car on ne peut pas repartir comme ça, c'est trop bon🤪😍
Lieu reposant et propice à la méditation.
Que ce soit pour une retraite ou juste une visite vous y serez très bien accueilli par la communauté monastique.
Ô que l'on regrette l'ancien crémier de la Clusaz ! L'âme est perdue. Certes, le fromage est bon, de qualité, mais prix souvent excessifs. La vendeuse décroche à peine un bonjour et encore moins un sourire! Plusieurs fois testés, même constat à chaque fois... quel dommage!
Je me rend à la fromagerie toutes les semaines quasiement, des produits de qualités remarquables et très variés, Jean-Philippe toujours serviable et de très bon conseil. Je recommande fortement !
Mr LESPAGNOL