Une bien belle fromagerie avec des prix très correct,
Le sourire du patron et la gentillesse aussi avec de bon conseil sur les choix par rapport à nos goûts.
Je vous recommande d'y aller faire un tour si vous ne voulez pas aller directement dans les fermes pour acheter directement la production.
Nous connaissons les fromages du Vaumadeuc sur le marché de Pléneuf des fromages de qualité au lait de vache du terroir breton. A la fromagerie artisanale vous pouvez acheter les différents fromages et des produits locaux toute la semaine sauf le dimanche.
Malgré notre visite il y a un an, cette année après avoir attendu plus de 15 minutes après l'heure prévue d'ouverture, nous avons décidé de partir. J'ai été commerçant pendant 34 ans et je peux comprendre certaines choses, mais là en sachant qu'il y avait du monde dans le laboratoire, ne même pas venir expliquer le problème, c'est honteux. Nous étions 3 à attendre, 2 sont partis.
Cadre très atypique au bord du Rhône pour cette cave d'affinage de Comté dans la falaise . Vente au détail surtout pour les locaux de fromages d'exception à des prix sans doute les moins chers du marché...
L'employé ou le patron qui m'a servi est très pro, il connaît bien ses produits et est super aimable voire marrant. J'y ai pris fromage et charcuterie.
Couple très accueillant et sympathique qui on repris le Proxi de manière très douce et fluide en proposant tjs des produits de qualité. Les fromages sont excellents, c'est LA référence sur Monestier. Je recommande les yeux fermés. Le seul bémol c'est le temps d'attente même quand il y a 2 personnes dans la boutique.