Très beau lieu dans les Pyrénées Atlantiques. Une communauté de moines bénédictins y fabrique le fromage de brebis. Je ne sais pas si on peut assister à la fabrication, mais j'ai goûté le fromage qui a beaucoup de goût. Les moines accueillent des retraitants. Les religieuses aussi accueillent. Mercredi 1er mai, comme chaque année, il y avait une journée d'échanges entre catholiques et protestants. J'ai entendu dire qu'il y avait aussi des concerts de temps en temps. On y va d'abord pour prier les psaumes dans le calme. Et ça fait du bien.
Première fois que je visite cette fromagerie !
J'y suis ressortie avec 5 fromages !
Vraiment très bons rien à dire et les prix sont plus que satisfaisants
À très vite
Demandez à voir les caves. Incroyable de voir ces caveaux de comté, il y a trois caveaux constitués chacun de trois rangées de 60 mètres de long. Ça en fait des meules. Possibilité d'acheter du comté, mais aussi d'autres fromages de la région comme le Gex, roblochon, morbide et tomme.
Super conseil et des vendeurs très agréables. Un large choix mais avec le conseil c'est tellement facile de choisir ! Nous reviendrons avec grand plaisir ! (Photo d'un plateau pré découpé pour 12 !)
Tres jolie boutique attenante a la production de tomme des bauges que l on voit a travers une paroi vitree. Excellent et vaste choix de fromages mais pas que, vendeuse tres accueillante. Bref que du bonheur.
Cette fromagerie est un véritable paradis pour les amateurs de bière et de fromage ! Les propriétaires sont extrêmement accueillants et les fromages sont tout simplement délicieux, d'une qualité irréprochable. Je recommande sans hésiter.
Très content d'aller chaque semaine chez ma fromagère pour découvrir des nouveautés qu'elle sait mettre en avant ou pour acheter des grands classiques qui ne nous déçoivent jamais. Nous sommes ravis du service personnalisé, les goûts des clients sont pris en compte et les propositions pertinentes. Les produits Sont ultras frais et le bon goût et l'authenticité sont Mise en avant. Bref un bon commerce local qui donne envie de revenir chaque semaine