Ces producteurs proposent d’excellents et délicieux Cantal et Salers.
Il y a également des pâtés de campagne, des fritons, du beurre, des saucissons, etc.
On achète directement au producteur et les tarifs sont raisonnables.
Visite obligatoire si vous passez dans le coin.
Encore une fois, que du bon et du local ! Le cœur de Savoie à l'apero avec des apéri-biques extra ! Bien sûr les fromages locaux tome des Bauges et Abondance sont à des prix très abordables. Du personnel très sympathique et un vue sur les ateliers de fabrication. A visiter absolument !
Sur le site Savoie Mont-Blanc nous avions vu qu'il y avait des visites de la fruitière en accès libre mais une fois sur place nous apprenons qu'ils ne font plus visiter depuis le COVID. La personne au magasin nous dit simplement de regarder à travers la vitre. N'étant pas de la région un minimum d'explications auraient été bienvenues. Nous sommes repartis les mains vides. Pas l'envie d'acheter sans connaître le produit. C'est dommage.
-Tome des Bauges assez vieille délicieuse au sens où peu salée.
-Achat "habituel" du goutu fromage Margeriaz ... mais cette fois-ci : magnifique découverte : chauffé au micro-ondes sur une assiette ou une tranche de pain, il perd son côté "sableux" que certains peuvent ne pas apprécier et devient su-per-lisse... une vraie fondue... incroyable !!!) -Reblochon basique donc cher pour ce qu'il est .
Petit magasin, mais il y a de quoi trouver son confort.
Par contre, la première fois que j'y suis allé, j'ai acheté du pain brioché saucisse, qui commençait à moisir. Je n'ai pas fait de vague les fois suivantes, car ce n'est pas mon genre. Mais attention à la péremption des produits ! 😉
Sinon, l'accueil est sympa !
Alors que je connais cette enseigne depuis des années et que j'adorais leurs fromages. Je trouve que dernièrement la qualité des fromages a fortement baissé contrairement aux prix qui ont un peu flambés.
Pas plus tard que la semaine dernière, j'ai acheté là bas un bout de comté qui a moisi en même pas une semaine et qui était infecte au goût. Vu le prix au kilo du comté vendu là bas , c'est un peu abusé.
Le personnel est fort sympathique mais malheureusement la qualité des produits n'est plus au rendez-vous... Dommage j'y retournerais pour d'autres produits mais pas pour leurs fromages
Edit : par rapport à la réponse du propriétaire :
Ce n'est pas une mauvaise conservation de ma part puisque quand je l'achète à Montbrillant ou aux chauvins, je n'ai aucun souci de ce genre. Je n'avais pas pris le premier prix justement, j'avais pris du comté jeune (environ 12 mois) à 15€ et quelques le kilo et ça c'est cher par rapport au reste de vos concurrents qui eux sont à 12€ et quelques le kilo.
Tant mieux si pas mal de clients sont contents de vos fromages, moi ce n'est plus le cas.