Malgré notre visite il y a un an, cette année après avoir attendu plus de 15 minutes après l'heure prévue d'ouverture, nous avons décidé de partir. J'ai été commerçant pendant 34 ans et je peux comprendre certaines choses, mais là en sachant qu'il y avait du monde dans le laboratoire, ne même pas venir expliquer le problème, c'est honteux. Nous étions 3 à attendre, 2 sont partis.
Je suis longtemps passé devant sans m'arrêter ! Quel dommage, car l'endroit est très accueillant. Grand parking, très belle exposition des produits locaux. Les personnes présentes sur place savent expliquer leurs produits maisons, et on peut goûter avant d'acheter, ce qui est très loin d'être le cas partout. Le restaurant était fermé avec le covid, mais il doit être agréable également. En conclusion n'hésite pas à vous arrêter, vous ne repartirez sans doute pas sans produits.😉
Lorsque vous arrivez sur la propriété, vous êtes accueillis très chaleureusement par deux gros chiens. Le couple qui tient la petite fromagerie est extrêmement sympathique et parle bien l'allemand. L'offre comprend une variété de fromages à pâte dure et de fromages à pâte molle, ainsi que diverses préparations fromagères de toutes sortes. De nombreuses variations de quarks aux fruits dont nous avons pu assister à la fabrication. Tous les produits sont de haute qualité et d'excellent goût, surtout pas de production industrielle. Ici, tout est toujours fait avec un excellent savoir-faire. Cela vaut vraiment le détour, idéalement un vendredi ou un samedi après-midi. Mais vous recevrez également un accueil convivial en dehors de ces horaires.
Superbe expérience, les agriculteurs prennent le temps de nous montrer les chèvres et répondent à toutes nos questions avec des réponses claires et précises.
J'ai été ravie de la visite, nous apprenons le processus de la fabrication du fromage à travers la vitre pour les normes d hygiène.
Je recommande ce lieu les yeux fermés.
Visite à partir de 17h30
On a été accueillis par Laetitia et son frère on a passé la nuit dans la ferme réveillé par les vaches le top du top les produits de la ferme sont délicieux le jambon qui est produit directement à la ferme et les fromages surtout celui de chèvre sec et les petits bouchons pour l'apéro un régal n'hésitez pas à vous posez-la pour une nuit on reviendra
Les Ciotadens