Je viens de Bordeaux et je m'arrête à chaque fois pour acheter des kg de fromage. Le vendeur est génial, gracieux, sympathique et donne de bons conseils. Rien à voir avec le gérant antipathique du centre ville. Le comté est délicieux. Surtout ne quittez pas Poligny sans leur rendre visite. Merci pour votre accueil et votre professionnalisme.
Nous adorons leur Comte, notamment je super fruitté ! n'hésitez pas à demander une dégustation des fromages que vous souhaitez 'essayer'. Et si vous voulez en ramener un peu plus de fromages de votre voyage, ce qui était notre cas, nous avons apprécié la possibilité de mettre sous vide pour une conservation plus longue pour (0,20 cts)
Bravo et merci à Jean-Philippe , qui, hier soir, lors de notre rencontre Interclub des Entreprises du Châtillonnais recevant celles de l'Auxois, nous a proposé une excellente dégustation de fromages, vins locaux, charcuteries et bouchées gourmandes.
Le tout accompagné des commentaires d'un fromager passionné !