J'ai eu la chance de manger deux fois les plats de charcuteries provenant de cette enseigne. Je suis toujours agréablement surpris de la composition de couleurs et les variétés de charcuterie et de fromage proposé.
Je recommande fortement.
Du comté a profusion, de tous les âges, et super délicieux...Et d'autres fromages tout aussi bon comme le mortier, le tex, la cancoillote....etc
Et un personnel très accueillant
Si vous faites un tour dans l'yonne ou que vous y résidez, n'hésitez pas à faire ce petit crochet par Saligny. Alors, Ok, la boutique n'est ouverte que les mercredi, jeudi et vendredi mais les fromages Lincet sont d'une qualité exceptionnelle.
Cependant, si vous avez la flemme, vous pouvez les trouver aussi dans certaines grandes surfaces ou chez votre crémier.
Mais, ça vaut ce petit détour.
Adresse recommandée lors d'un séjour dans le coin. Produits d'excellente qualité. Un accueil et des conseils au top. Je suis repartie avec de très bons produits à un prix dérisoire. Un vrai circuit court. Je recommande fortement
En plus du fromage fait sur place (tome des bauges), de nombreux produits sont proposés (fromage, charcuterie, yaourts, vins, etc...). L'accueil (souvent décrier) etait tout à fait correct lors de notre passage et la dégustation est proposée à la demande. A certaines heures et en fonction de l'affluence, il faut être patient car les vendeuses n'ont que deux bras. C'est une bonne adresse que nous apprécions avec nos goûts.
Présentation de plateaux de fromages colorée et inventive
De plus, possibilité d'acheter de quoi faire un repas complet en cas de rupture de stock à la maison.
Bel endroit où il fait bon s'arrêter !