Visite très intéressante :
- dans les champs, explication sur la culture du blé du sarrasin j'ai appris beaucoup de choses
- dans la fromagerie au travers d'une vitre les étapes de fabrication avec toutes les explications puis on termine par une dégustation😛.
Et un petit tour par le magasin car on ne peut pas repartir comme ça, c'est trop bon🤪😍
Une très bonne adresse pour acheter son fromage avec une boutique soignée et des vendeuses très pro. Leurs deux spécialités, abondance et tomme des Bauges, sont réellement délicieuses. Le choix est suffisamment large pour ne pas manger que du fromage de Savoie ce qui est toujours appréciable.
Un petit bémol pour le reblochon que je trouve inférieur en terme de qualité à celui du Farto de Thônes.
Je recommande cette fromagerie les propriétaires sont accueillants et plein de bienveillance ils vous recommanderons avec beaucoup d'explications quel type de vin irait avec le fromage
Les catégories de fromage leur provenance et leur goût sont aussi explicite
Les nouveaux propriétaires sont au top
service avec le sourire , chose de plus en plus rare , explications passionantes , fromage de qualité, et expertise du vin particulièrement affûté
Je suis pret a revenir du nord régulièrement pour ce petit bijou au creux de saint claude
A tres vite !