De passage à poligny nous avons découvert cette établissement. De très bon produits et le personnel extrêmement sympathique nous y reviendrons. Super explications sur la fabrication du comté. Merci à vous.
Lorsque vous arrivez sur la propriété, vous êtes accueillis très chaleureusement par deux gros chiens. Le couple qui tient la petite fromagerie est extrêmement sympathique et parle bien l'allemand. L'offre comprend une variété de fromages à pâte dure et de fromages à pâte molle, ainsi que diverses préparations fromagères de toutes sortes. De nombreuses variations de quarks aux fruits dont nous avons pu assister à la fabrication. Tous les produits sont de haute qualité et d'excellent goût, surtout pas de production industrielle. Ici, tout est toujours fait avec un excellent savoir-faire. Cela vaut vraiment le détour, idéalement un vendredi ou un samedi après-midi. Mais vous recevrez également un accueil convivial en dehors de ces horaires.
Prix exhuberants (plus de 12€ le reblochon alors qu'on le retrouve à 6,50€ facilement ailleurs), vendeur de mauvais conseils (quantités bien trop surestimées) et peu avenant ... très déçue !
On a été accueillis par Laetitia et son frère on a passé la nuit dans la ferme réveillé par les vaches le top du top les produits de la ferme sont délicieux le jambon qui est produit directement à la ferme et les fromages surtout celui de chèvre sec et les petits bouchons pour l'apéro un régal n'hésitez pas à vous posez-la pour une nuit on reviendra
Les Ciotadens
-Tome des Bauges assez vieille délicieuse au sens où peu salée.
-Achat "habituel" du goutu fromage Margeriaz ... mais cette fois-ci : magnifique découverte : chauffé au micro-ondes sur une assiette ou une tranche de pain, il perd son côté "sableux" que certains peuvent ne pas apprécier et devient su-per-lisse... une vraie fondue... incroyable !!!) -Reblochon basique donc cher pour ce qu'il est .
Excellente fromagerie,mais pas que... Belle variétés de saucissons,truffe,poivre, coppa,bresaola,chorizo jambon aux herbes et j'en passe. De plus grands choix de vins ,fromages à raclette de toutes sortes et appareils en location. Et en plus les bons conseils!
Toujours un mot gentil et l'envie d'y retourner ☺
A très vite
Miam !
Que de bons produits !
Entre les.fromages, la.charcuterie et le.pinard, nous venons de nous faire 2 pique nique de suite pour des tarifs tres corrects !
Le patron.est un papy aveyronnais bien sympa et qui aime la.bonne.bouffe...
...profitez en !