Comme toutes les abbayes bénédictines l'emplacement est majestueux avec une vue à 380 degrés sur le Piémont basque du Labourd Les bâtiments par contre relativement récents ne présentent pas de réel intérêt. Toutefois on peut y venir pour une retraite ou plus laïquement pour acheter des produits à la boutique de l'abbaye mention spéciale pour les fromages délicieux, attention aux horaires serrés (15 h 17h30) et fermeture le lundi...
l'endroit est surprenant , creusé dans la roche. le fromage très bon a un prix correct, par contre un sourire ne coute rien, l’accueil est vraiment glacial.
J'habite en un petit village dans la Somme, et mon fromager qui se trouve dans la cour d'une ferme qui vend des produits locaux ; ce matin j'ai trouvé chez mon fromager un SAINTE MAURE DE TOURAINE AOP. un délice!!!!
Je renouvelle mon achat vendredi prochain s'il en reste encore.