Excellents produits reconnus et primés, on retouve évidemment LE véritable Maroilles en AOP parmi d'autres produits de qualité. Le magasin, que l'on trouve facilement, propose d'autres produits locaux, thiérachiens et même belges.
Si vous souhaitez des produits de qualité c’est là qu’il faut aller ! Fromages excellents et j’ai commandé un plateau de charcuteries et fromages pour une raclette, foncez !!! Excellent rapport qualité prix, conseils et propositions au top. Mérite amplement d’être connue.
Si vous faites un tour dans l'yonne ou que vous y résidez, n'hésitez pas à faire ce petit crochet par Saligny. Alors, Ok, la boutique n'est ouverte que les mercredi, jeudi et vendredi mais les fromages Lincet sont d'une qualité exceptionnelle.
Cependant, si vous avez la flemme, vous pouvez les trouver aussi dans certaines grandes surfaces ou chez votre crémier.
Mais, ça vaut ce petit détour.
Lorsque vous arrivez sur la propriété, vous êtes accueillis très chaleureusement par deux gros chiens. Le couple qui tient la petite fromagerie est extrêmement sympathique et parle bien l'allemand. L'offre comprend une variété de fromages à pâte dure et de fromages à pâte molle, ainsi que diverses préparations fromagères de toutes sortes. De nombreuses variations de quarks aux fruits dont nous avons pu assister à la fabrication. Tous les produits sont de haute qualité et d'excellent goût, surtout pas de production industrielle. Ici, tout est toujours fait avec un excellent savoir-faire. Cela vaut vraiment le détour, idéalement un vendredi ou un samedi après-midi. Mais vous recevrez également un accueil convivial en dehors de ces horaires.
Un fromager qui vaut le détour, et je ne dirai pas sans compter sinon les moins aisés vont hurler au scandale.. Sans déconner l'endroit fait bonne impression et la qualité est là !! A savourer sans modération...