Une adresse à connaître, des sourires engageants et sincères, la suite un régal, tant Cantal que Salers si vous ajoutez un peu de saussice sèche, du jambon cru avec un bon beure maison, vous assurez une rando inoubliable dans un cadre féerique. On ne recommande pas, il serait stupide de passer sans s'arrêter.
Couple très accueillant et sympathique qui on repris le Proxi de manière très douce et fluide en proposant tjs des produits de qualité. Les fromages sont excellents, c'est LA référence sur Monestier. Je recommande les yeux fermés. Le seul bémol c'est le temps d'attente même quand il y a 2 personnes dans la boutique.
Surprise Georges a vendu son écrin fromager à un couple charmant...les fromages et charcuteries sont au même niveau. Un bel accueil des ( heureux) nouveaux propriétaires..visite fin juillet..
Impossible de donner un avis positif sur la qualité des produits ! De passage à Montmelard, nous sommes 4 couples qui avons fair un exprès pour acheter des fromages mais nous avons été éconduits ! Il est vrai que nous nous sommes présentés a la boutique en dehors des horaires d ouverture mais sachant ce que nous voulions cela n aurait pas pris longtemps, mais la personne qui nous a reçus n a pas fait preuve d empathie à notre égard. Nous le regrettons.
Bravo et merci à Jean-Philippe , qui, hier soir, lors de notre rencontre Interclub des Entreprises du Châtillonnais recevant celles de l'Auxois, nous a proposé une excellente dégustation de fromages, vins locaux, charcuteries et bouchées gourmandes.
Le tout accompagné des commentaires d'un fromager passionné !