Excellente crèmerie. Teurgoule, far aux pruneaux, bouillie de sarrazin, fromages de toutes sortes, tous plus bons les uns que les autres. Patronne très sympathique et accueillante. Adresse à vraiment découvrir.
Si vous faites un tour dans l'yonne ou que vous y résidez, n'hésitez pas à faire ce petit crochet par Saligny. Alors, Ok, la boutique n'est ouverte que les mercredi, jeudi et vendredi mais les fromages Lincet sont d'une qualité exceptionnelle.
Cependant, si vous avez la flemme, vous pouvez les trouver aussi dans certaines grandes surfaces ou chez votre crémier.
Mais, ça vaut ce petit détour.
Le meilleur fromage neufchâtel que j’ai goûté, n’hésitez pas à les prendre très fait (marron), ils vous arracheront le palais mais quel bonheur, quel puissance dans le goût. Aucun fromage n’a autant de goût que celui de cette ferme.
Le Fromage y est très bon, il existe aussi d'autres produits (yaourt, saucisson, confiture, etc ..) mais je suis toutefois un peu déçu par l'accueil sur certains passages.
Mais la qualité des produits fait que je reviendrais !
Les nouveaux propriétaires sont souriants, chaleureux et donnent d'excellents conseils. Le choix de fromages est impressionnant, avec des produits de qualité qui raviront les amateurs. Que vous soyez connaisseur ou simple curieux, vous trouverez forcément votre bonheur. Les nouveaux propriétaires offrent un changement plus que positif ! La boutique a bénéficié d'un véritable coup de fraîcheur, tant au niveau de l'ambiance que de l'accueil. Une adresse à ne pas manquer pour tous les amoureux de bons fromages !