Lieu reposant et propice à la méditation.
Que ce soit pour une retraite ou juste une visite vous y serez très bien accueilli par la communauté monastique.
Dommage que l'enveloppe en bois ne soit pas assemblé, fixé. C'est juste une déco. Tout le fromage coule dans le four, ( chauffé à 160 ), il faut donc le mettre dans un plat et on perd ainsi le bénéfice du bois. Les autres marques mettent des agrafes.
Une très jolie fromagerie en plein centre de Carquefou, Sandy nous conseille merveilleusement et ses fromages sont délicieux
Une adresse que je conseille vivement à tous les amateurs de fromage !
Les produits sont excellents mais l’accueil et l’amabilité sont à revoir. Tout juste aimable...de plus mon compagnon a demandé si l’on pouvait s’approcher un peu pour voir les produits car j’ai une mauvaise vue, le vendeur lui a dit non très sèchement.