Visite du lieu, des champs et du processus de fabrication du fromage de qualité. Personnes très sympathiques et soucieuses de bien faire. Exploitation bio et en circuit court, très intéressant ! Je recommande !
Jort produit des fromages de Normandie AOP (CAMEMBERT DE NORMANDIE, LIVAROT, PONT L'ÉVÊQUE, NEUFCHÂTEL, DEAUVILLE) depuis 1888, et c'est un vrai savoir faire.
Cette maison a été fondée par Julien CAMEMBERT, donnant son au fromage connu et reconnu sous cette appellation
Nous étions en visite de l'autre côté de la rivière à la cascade du pain de sucre. Nous ne savions pas qu'il y avait une fromagerie à Challonges... nous avons vu plusieurs personnes traverser le petit pont avec des glacières et sacs isothermes, alors nous avons fait de même 😂
Belle petite fromagerie sans chichis avec du choix et des prix défiants toute concurrence, et la qualité est au rendez-vous 👍🏼
Attention : prévoir de l'espéce, pas de CB.
Nous recommandons
l'endroit est surprenant , creusé dans la roche. le fromage très bon a un prix correct, par contre un sourire ne coute rien, l’accueil est vraiment glacial.
Arrivés en fin de journée, reçus aimablement et avons pu choisir des produits régionaux de qualité que nous avons déjà avaler. Du coup, il va falloir y retourner...😉