Jort produit des fromages de Normandie AOP (CAMEMBERT DE NORMANDIE, LIVAROT, PONT L'ÉVÊQUE, NEUFCHÂTEL, DEAUVILLE) depuis 1888, et c'est un vrai savoir faire.
Cette maison a été fondée par Julien CAMEMBERT, donnant son au fromage connu et reconnu sous cette appellation
Je m'attendais à un accueil un peu plus adapté au fait qu'on se déplace pour voir une fruitière. En dehors des heures de démonstration, c'est juste un petit magasin vendant des fromages locaux et de coopérative. Pas de dégustation permettant l'aide au choix.