Merveilleux lieu paisible de recueillement. Malheureusement, l'abbaye des moines est fermée. Les derniers sont maintenant avec les religieuses. Leur espace est tour aussi accueillant et spirituel.
Je conseille
d'y aller, si vous êtes en Haute Savoie, les prix sont plus qu'attractifs. Comté de Pyrimont tomme de Savoie, tomme de montagne, bleu de Jex etc... L'endroit est atypique, la fromagerie est construite dans des grottes artificielles. Du comté à moins de 20 euros le kg et tout au lait cru.
Nous avons été reçu par la propriétaire. Très bon accueil avec qui il est agréable de dialoguer. Personne passionnée par son métier qui connaît très bien ses produits. Fromages de très bonne qualité et les chèvres sont mignonnes comme tout.
Fromages, pâtés et saucisses sont excellents.
J'ai adoré en apprendre plus sur l'élevage des chèvres 🙃 2021
2024 toujours d'aussi bons produits, fromages de chèvre, chipolatas, faisselles, yaourts