Je conseille
d'y aller, si vous êtes en Haute Savoie, les prix sont plus qu'attractifs. Comté de Pyrimont tomme de Savoie, tomme de montagne, bleu de Jex etc... L'endroit est atypique, la fromagerie est construite dans des grottes artificielles. Du comté à moins de 20 euros le kg et tout au lait cru.
Lorsque vous arrivez sur la propriété, vous êtes accueillis très chaleureusement par deux gros chiens. Le couple qui tient la petite fromagerie est extrêmement sympathique et parle bien l'allemand. L'offre comprend une variété de fromages à pâte dure et de fromages à pâte molle, ainsi que diverses préparations fromagères de toutes sortes. De nombreuses variations de quarks aux fruits dont nous avons pu assister à la fabrication. Tous les produits sont de haute qualité et d'excellent goût, surtout pas de production industrielle. Ici, tout est toujours fait avec un excellent savoir-faire. Cela vaut vraiment le détour, idéalement un vendredi ou un samedi après-midi. Mais vous recevrez également un accueil convivial en dehors de ces horaires.