Nous faisons une halte deux fois par an dans cette fromagerie lors de notre trajet en Allemagne. Les fromages sont excellents et le personnel est très sympa. Par contre, c'est la première fois que nous n'avons pas eu droit à un petit geste commercial, pourtant notre commande a dépassé les 300 euros alors que d'habitude c'était le cas. C'est bien dommage
Lieu magnifique et accueil exceptionnel par Hervé, responsable des lieux d'un grand humanisme. Nous avons pu dormir plusieurs nuits dans une chambre simple mais confortable, propre et au calme. À découvrir pour faire une belle pause.
Couple très accueillant et sympathique qui on repris le Proxi de manière très douce et fluide en proposant tjs des produits de qualité. Les fromages sont excellents, c'est LA référence sur Monestier. Je recommande les yeux fermés. Le seul bémol c'est le temps d'attente même quand il y a 2 personnes dans la boutique.