Lieu reposant et propice à la méditation.
Que ce soit pour une retraite ou juste une visite vous y serez très bien accueilli par la communauté monastique.
Accueil très agréable, personnels propre cheveux attachés, prix correct fromage cantal délicieux ainsi que le Salers .GAEC qui mérite un petit détour par Saint Santin CANTALES : bon appétit
Fromagerie atypique, dans la roche... le fromages affinés ici sont plutôt bons et les prix très corrects, mais l'accueil est aussi froid que le lieu... bref, plutôt mitigé au final
De très bons fromages de vache ou chèvre frais ou sec, avec des épices : Bruchetta, ail et fines herbes, échalotes...il se gardent longtemps et continuent à bonifier. Les propriétaires sont très accueillants et mettent leurs fromages en valeur. Dans la boutique il y a aussi, de producteurs locaux, de la volaille, des légumes, et du miel a vendre. Un mini marché très pratique !
Nous avons sollicité cette fromagerie pour des plateaux fromage et charcuterie pour un anniversaire rassemblant une vingtaine d'amis. Non seulement les produits (fromages comme charcuterie) étaient de qualité, les plateaux superbes, mais l'accueil et le service ont aussi été au top. Nous repasserons sans hésiter par la fromagère et le vigneron pour nos prochains rassemblement. Merci beaucoup!
Quel bonheur de venir chez Laetitia! Toujours le sourire, de super fromages et de la charcuterie au top. C’est devenu le passage obligé pour notre fils Jules.