Dommage que l'enveloppe en bois ne soit pas assemblé, fixé. C'est juste une déco. Tout le fromage coule dans le four, ( chauffé à 160 ), il faut donc le mettre dans un plat et on perd ainsi le bénéfice du bois. Les autres marques mettent des agrafes.
Nous avons également été accueillis par les chiens. La crème fraîche et le brie étaient très savoureux. La communication en allemand était également très pratique.
2ème expérience et 2ème même ressenti. Le choix y est. Les produits sont surement très bons (j'en ai essayé que 2 donc ce n'est pas représentatif) mais alors le personnel n'est vraiment pas aimable ! Il faut revoir le métier de commerçant... Il est vraiment préférable d'aller dans les fermes avoisinantes pour acheter directement aux producteurs biens plus agréables ! Je n'y retournerai pas et je ne conseillerai plus.
Si vous cherchez une fromagerie avec d'excellents produits provenant de petits producteurs du coin, avec des conseils pointus sur tout le stock, alors vous êtes au bon endroit ! Merci pour ce bon moment de partage de vos valeurs !