Endroit magnifique. J'y ai séjourné pour un séminaire tout un week-end. Tout en simplicité mais avec un accueil merveilleux; de personnes aux petits soins et des petits plats cuisinés par les bénévoles. Tout est fait maison. Quand on rentre dans la cuisine, on retrouve l'odeur de la soupe en préparation que nous mijotait notre grand-mère. A 9h, les bénévoles sont déjà en train d'éplucher les bons légumes qui parfumeront notre repas du midi. N'y aller pas pour rechercher du luxe mais de l'authenticité et de la plénitude.
Le meilleur fromage neufchâtel que j’ai goûté, n’hésitez pas à les prendre très fait (marron), ils vous arracheront le palais mais quel bonheur, quel puissance dans le goût. Aucun fromage n’a autant de goût que celui de cette ferme.
Petite boutique qui était ouverte le 1er novembre. Vous y trouverez le nécessaires mais surtout un super choix de fromage. Je n'ai pas goûté leur plateau de fromage et charcuterie mais en tout cas ça donnait envie. L'accueil est souriant et le service de qualité. Merci!
Nous avons également été accueillis par les chiens. La crème fraîche et le brie étaient très savoureux. La communication en allemand était également très pratique.