Les frères ont déménagé à la belle abbaye des bénédictines toute proche où d'importants travaux sont en cours afin notamment de pouvoir accueillir au mieux les retraites. L'accueil des groupes et des personnes y est maintenu pendant les travaux. Belloc écrit une nouvelle page de sa très riche histoire.
Je conseille
d'y aller, si vous êtes en Haute Savoie, les prix sont plus qu'attractifs. Comté de Pyrimont tomme de Savoie, tomme de montagne, bleu de Jex etc... L'endroit est atypique, la fromagerie est construite dans des grottes artificielles. Du comté à moins de 20 euros le kg et tout au lait cru.
Superbe fromagerie, du choix et des fromages de qualité, des prix tout à fait correct et un super accueil. C'est très pratique d'avoir une vraie fromagerie à Cousance.
Si vous ne connaissez pas encore ce lieu pour gourmets dépêchez vous ! Amateurs de fromage vous ne pourrez plus vous en passer et deviendrez addicts à Amalthee ....pour ses fromages bien sûr mais pas seulement pour l Accueil aussi.... tellement gracieux et chaleureux !!
Joyeux Noel et bon plateau de fromage à tous