Couple très accueillant et sympathique qui on repris le Proxi de manière très douce et fluide en proposant tjs des produits de qualité. Les fromages sont excellents, c'est LA référence sur Monestier. Je recommande les yeux fermés. Le seul bémol c'est le temps d'attente même quand il y a 2 personnes dans la boutique.
Un très large choix de fromage, les super conseils , la provenance "local" des produits ,le sourire et le professionnalisme des commerçants. A voir absolument..
Nous sommes venu sur recommandation, nous avons adorer le sourire, l'accueil les conseils . Venus le matin je suis revenu l'après midi pour racheter du fromage. Le nouveau Comté à été adoré comme les autres. Le fiston a fait la différence (enfin !) entre le jeune et le plus rafiné. Le vin à été aussi adoré par Mme . On reviendra sans aucune hésitation !
Si vous avez l'occasion de passer près de cette ferme et que vous aimez les fromages de chèvre, il faut vraiment vous y arrêter. Nous avons eu un large choix de fromages, yaourts, faisselles, rillettes. Côté fromage mon préféré a été le fromage affiné, un régal. Nous avons également dégusté les yaourts et faisselles. Le goût du vrai !