Très beau lieu dans les Pyrénées Atlantiques. Une communauté de moines bénédictins y fabrique le fromage de brebis. Je ne sais pas si on peut assister à la fabrication, mais j'ai goûté le fromage qui a beaucoup de goût. Les moines accueillent des retraitants. Les religieuses aussi accueillent. Mercredi 1er mai, comme chaque année, il y avait une journée d'échanges entre catholiques et protestants. J'ai entendu dire qu'il y avait aussi des concerts de temps en temps. On y va d'abord pour prier les psaumes dans le calme. Et ça fait du bien.
Je ne prends pas souvent le temps de laisser des avis mais là il faut bien... Une des raisons pour lesquelles j'adore vivre à Carquefou : la Fromagerie d'Amalthée 😍 J'ai toujours été accueillie hyper chaleureusement et conseillée avec pertinence !
Je recommande à 300%, je suis heureuse à chaque fois de passer la porte du magasin.
En plus ça s'inscrit dans ma démarche de consommation plus responsable : on accepte mes boites réutilisables pour limiter les déchets, les fromages sont bio et c'est près de chez moi. 🙌
De très bons fromages de vache ou chèvre frais ou sec, avec des épices : Bruchetta, ail et fines herbes, échalotes...il se gardent longtemps et continuent à bonifier. Les propriétaires sont très accueillants et mettent leurs fromages en valeur. Dans la boutique il y a aussi, de producteurs locaux, de la volaille, des légumes, et du miel a vendre. Un mini marché très pratique !
Super accueil des gèrent larges choix de fromages régionaux et charcuterie et tres bon conseil sur les activités de la région je recommande de vive voix...
Très bon accueil à chaque fois. Toujours le sourire. J'ai pu faire la visite en famille et assister à la traite. Explications claires. Ils sont passionnés. C'est un pur plaisir de s'arrêter là bas dès que c'est possible.
J'ai été interpellé par les DLC / DLUOs dépassées de certains produits, ayant déjà eu des échos négatifs à ce sujet de la part de connaissances, j'ai voulu le constater par moi même ... Et, effectivement... lors de ma visite en toute fin du mois de février ... des articles étaient encore en vente alors que la DLC était début janvier ...
Je ne pourrais commenter la qualité de l'accueil clientèle puisque le personnel servait déjà d'autres personnes, et qu'au final je n'ai pas conséquent rien acheté.
Nous sommes venu ma chérie et moi à Honfleur visiter. Nous nous sommes arrêtés à ce magasin pensant que ce serait un professionnel.
Nous sommes venu acheter un saucisson et du jambon.
Pour 4 tranches fine de jambon et un saucisson Corse nous avons payé 14 euros. Soit. Sauf que nous étions le 29/10/2017. Et le saucisson Corse (vous pouvez consulter la photo) est à consommer de préférence avant le 02/09/2017.
Soit près de 2 mois auparavant.
On se disait bien qu'il était assez dur et avec un goût très fort. La peau s'émiettant sous nos mains.
Pour un Saucisson périmé, cela fait cher payé. Oublions le prix. Cela est inadmissible de vendre en produit ou la date de consommation est dépassé de 2 mois.
Faites-vous du bien. Éviter ce manque de professionnalisme.