Si vous faites un tour dans l'yonne ou que vous y résidez, n'hésitez pas à faire ce petit crochet par Saligny. Alors, Ok, la boutique n'est ouverte que les mercredi, jeudi et vendredi mais les fromages Lincet sont d'une qualité exceptionnelle.
Cependant, si vous avez la flemme, vous pouvez les trouver aussi dans certaines grandes surfaces ou chez votre crémier.
Mais, ça vaut ce petit détour.
Il n'y a pas beaucoup de fromage sur le marché de Bernay mais les 3 proposés sont excellents ! Mes préférences sont pour le livarot, le camembert et ensuite le pont l'évêque.
La crème fraîche est tout aussi bonne.
Ces produits sont proposés par un jeune couple sympathique.
Impossible de donner un avis positif sur la qualité des produits ! De passage à Montmelard, nous sommes 4 couples qui avons fair un exprès pour acheter des fromages mais nous avons été éconduits ! Il est vrai que nous nous sommes présentés a la boutique en dehors des horaires d ouverture mais sachant ce que nous voulions cela n aurait pas pris longtemps, mais la personne qui nous a reçus n a pas fait preuve d empathie à notre égard. Nous le regrettons.