Bonjour, Lors d'un voyage organisé, nous avons eu le plaisir de découvrir le Fort des Rousses, parfaitement raconté par une jeune femme passionnée et découvrir les caves d'affinage et l'histoire du comté. Nous avons pu déguster et acheter des fromages qui font l'unanimité en terme de qualités gustatives et finesse. C'est à découvrir, fort intéressant, de part les dynamiques commentaires et la passion de la jeune femme qui nous a reçus. Bravo d'avoir permis à ce lieu d'exception de garantir l'exception de ces fromages. De belles années vous attendent..............
Jort produit des fromages de Normandie AOP (CAMEMBERT DE NORMANDIE, LIVAROT, PONT L'ÉVÊQUE, NEUFCHÂTEL, DEAUVILLE) depuis 1888, et c'est un vrai savoir faire.
Cette maison a été fondée par Julien CAMEMBERT, donnant son au fromage connu et reconnu sous cette appellation
Vraiment belle boutique, fromage d'excellence à des prix défiant toute concurrence. Quant à Karine, elle est très accueillante et de bon conseil. Bravo et longue vie
L'employé ou le patron qui m'a servi est très pro, il connaît bien ses produits et est super aimable voire marrant. J'y ai pris fromage et charcuterie.
Couple très accueillant et sympathique qui on repris le Proxi de manière très douce et fluide en proposant tjs des produits de qualité. Les fromages sont excellents, c'est LA référence sur Monestier. Je recommande les yeux fermés. Le seul bémol c'est le temps d'attente même quand il y a 2 personnes dans la boutique.