Accueil très agréable, personnels propre cheveux attachés, prix correct fromage cantal délicieux ainsi que le Salers .GAEC qui mérite un petit détour par Saint Santin CANTALES : bon appétit
Une petite fromagerie avec l'affinage sous la roche. 4 ou 5 fromages proposés mais d'une grande qualité et pour un prix très raisonnable. Ouvert que quelques après midi.
De très bons fromages de vache ou chèvre frais ou sec, avec des épices : Bruchetta, ail et fines herbes, échalotes...il se gardent longtemps et continuent à bonifier. Les propriétaires sont très accueillants et mettent leurs fromages en valeur. Dans la boutique il y a aussi, de producteurs locaux, de la volaille, des légumes, et du miel a vendre. Un mini marché très pratique !
Passée fin février avec mon fils et ma petite fille, accueil impeccable, choix et du " véritable fromage."
Les jeunes l'on dégusté la semaine suivante
Je viens de rentrer au Portugal 29/03 et d'ouvrir mon paquet sous vide, mon fromage (Abondance, un autre plus fruité et ma demi tome) sont un régal et n'ont pas bougé. Merci