Les frères ont déménagé à la belle abbaye des bénédictines toute proche où d'importants travaux sont en cours afin notamment de pouvoir accueillir au mieux les retraites. L'accueil des groupes et des personnes y est maintenu pendant les travaux. Belloc écrit une nouvelle page de sa très riche histoire.
De très bons fromages de vache ou chèvre frais ou sec, avec des épices : Bruchetta, ail et fines herbes, échalotes...il se gardent longtemps et continuent à bonifier. Les propriétaires sont très accueillants et mettent leurs fromages en valeur. Dans la boutique il y a aussi, de producteurs locaux, de la volaille, des légumes, et du miel a vendre. Un mini marché très pratique !
Fromages pris ce jour au marché des producteurs du château de Malbrouck. Une belle découverte, un vrai régal et une satisfaction d'avoir trouvé un producteur MOSL de plus. Producteur très sympathique qui plus est. Qu'on s'y fasse, la Moselle a aussi des bons fromages !
Crémerie où je viens régulièrement depuis une dizaine d'années. Bien que les produits soient très qualitatifs, le service de conseil que nous pouvions trouver il y a encore quelques années s'est nettement dégradé. La pénurie de personnel et le manque de formation des conseillers y sont certainement pour quelque chose. Je m'y suis encore rendu la semaine dernière pour être conseillé pour une sélection de fromage pour réaliser une fondue savoyarde. Aucune proposition de la part du commerçant, à part "du conté jeune et du conté moins jeune". Le service de conseil proposé aujourd'hui n'est plus du tout à la hauteur de la qualité des produits (et des tarifs proposés). Malheureusement, ces éléments m'ont poussé à changer de Crémerie et c'est bien dommage. En espérant que les choses s'améliorent à l'avenir.
Un vrai plaisir d'aller chercher nos produits locaux. Et l'accueil est toujours soigné, avec des conseils pour trouver des fromages pour les enfants. De plus tout est moins cher qu'ailleurs dans les productions locales. Merci beaucoup
Bon produits camenbert, pont l'évêque, livarot, crème et du bon lait de vache normande. Direct producteur au consommateur . Merci pour l'accueil très sympathique. A bientôt