Bûche de chèvre tomate basilic achetée ce jour dans l'hypermarché près de chez moi. Goût et texture décevants. (Surtout à 30 € le kilo). Je n'en achèterai plus.
De passage quelques jours dans la région et amateurs de produits du terroir, nous nous sommes régalés avec leurs bons produits , fromages principalement.
La halle au fromage est un très bon établissement. La décoration extérieure est très sympa. Une table est mise à disposition pour déjeuner.
La boutique propose pleins de produits régionaux très bon (confiture, biscuits, sirop...) Nous avons pu goûter le fromage. Les personnes au service sont souriantes, serviables, de bon conseils.
Une adresse à retenir
En week end à Aurillac avec une glacière... Un seul regret : glacière trop petite. Tout est vraiment excellent. Nous recommandons particulierement le Salers au lait cru et le Saint Nectaire fermier.