Très beau lieu dans les Pyrénées Atlantiques. Une communauté de moines bénédictins y fabrique le fromage de brebis. Je ne sais pas si on peut assister à la fabrication, mais j'ai goûté le fromage qui a beaucoup de goût. Les moines accueillent des retraitants. Les religieuses aussi accueillent. Mercredi 1er mai, comme chaque année, il y avait une journée d'échanges entre catholiques et protestants. J'ai entendu dire qu'il y avait aussi des concerts de temps en temps. On y va d'abord pour prier les psaumes dans le calme. Et ça fait du bien.
Deux visites dans les caves en l'espace de 3 mois ; jamais déçu. Nous sommes toujours bien reçu, les fromages sont excellents et a des prix défiant toutes concurrence.
Nous ramenons à chaque fois quelques sortes en Alsace.
Demandez a voir les caves d'affinage, ça mérite le deplacement. Nous reviendrons au printemps
Petite boutique qui était ouverte le 1er novembre. Vous y trouverez le nécessaires mais surtout un super choix de fromage. Je n'ai pas goûté leur plateau de fromage et charcuterie mais en tout cas ça donnait envie. L'accueil est souriant et le service de qualité. Merci!
Excellente fromagerie,mais pas que... Belle variétés de saucissons,truffe,poivre, coppa,bresaola,chorizo jambon aux herbes et j'en passe. De plus grands choix de vins ,fromages à raclette de toutes sortes et appareils en location. Et en plus les bons conseils!
Toujours un mot gentil et l'envie d'y retourner ☺
A très vite
Belle prestation sous forme de buffet cantalien pour notre inauguration. De bons conseils, une jolie présentation et un service chaleureux et irréprochable !
Lieu accueillant et apaisant. Lisa et Fred sont toujours de bons conseils que ce soit côté crémerie ou côté cave. Les plateaux rencontrent toujours un succès auprès de nos convives. Allez-y les yeux fermés.
Des délices, fromages, crèmes yaourts ! Les propriétaires sont adorables. La cave propose des vins peu connus... mais très interessants, et le premier whisky français du Maine et Loire! Y faire une halte s’impose!
Je me sert a la fromagerie Benoit soit à Dole soit aux halles de Dijon où je commande sur internet car je suis des Alpes de Haute Provence
Jamais déçu, très accueillant il y qu’à voir la file d’attente aux halles de Dijon ça veut tout dire