Lieu d'accueil et de spiritualité à l'égard des routes trop fréquentées. Idéal pour se retrouver, se ressourcer et faire quelques rencontres qui nous font bouger.
Malgré notre visite il y a un an, cette année après avoir attendu plus de 15 minutes après l'heure prévue d'ouverture, nous avons décidé de partir. J'ai été commerçant pendant 34 ans et je peux comprendre certaines choses, mais là en sachant qu'il y avait du monde dans le laboratoire, ne même pas venir expliquer le problème, c'est honteux. Nous étions 3 à attendre, 2 sont partis.
En plus du fromage fait sur place (tome des bauges), de nombreux produits sont proposés (fromage, charcuterie, yaourts, vins, etc...). L'accueil (souvent décrier) etait tout à fait correct lors de notre passage et la dégustation est proposée à la demande. A certaines heures et en fonction de l'affluence, il faut être patient car les vendeuses n'ont que deux bras. C'est une bonne adresse que nous apprécions avec nos goûts.
-Tome des Bauges assez vieille délicieuse au sens où peu salée.
-Achat "habituel" du goutu fromage Margeriaz ... mais cette fois-ci : magnifique découverte : chauffé au micro-ondes sur une assiette ou une tranche de pain, il perd son côté "sableux" que certains peuvent ne pas apprécier et devient su-per-lisse... une vraie fondue... incroyable !!!) -Reblochon basique donc cher pour ce qu'il est .
Bon produits camenbert, pont l'évêque, livarot, crème et du bon lait de vache normande. Direct producteur au consommateur . Merci pour l'accueil très sympathique. A bientôt
Quelle agréable surprise de retrouver une fromagerie sur Châtillon. Celle-ci est très bien tenue et vous séduit par une sélection locale et régionale de fromages, la plupart au lait cru. Bons conseils et accueil chaleureux, je reviendrai !