Une adresse à connaître, des sourires engageants et sincères, la suite un régal, tant Cantal que Salers si vous ajoutez un peu de saussice sèche, du jambon cru avec un bon beure maison, vous assurez une rando inoubliable dans un cadre féerique. On ne recommande pas, il serait stupide de passer sans s'arrêter.
Magique !! C’est un moment magique à chaque fois que j’ouvre la porte de cette boîte à fromage !! Un accueil sympathique, attentionné ! une histoire qui fait trembler nos papilles pour chacun de leurs fromages ! J’ai commandé ce jour un plateau pour l’anniversaire de ma fille ! Je vous laisse la photo car je ne sais pas quel commentaire ajouter !! Un délice !! Merci à toute l’équipe ! Vous êtes merveilleux !
Le meilleur fromage neufchâtel que j’ai goûté, n’hésitez pas à les prendre très fait (marron), ils vous arracheront le palais mais quel bonheur, quel puissance dans le goût. Aucun fromage n’a autant de goût que celui de cette ferme.
-Tome des Bauges assez vieille délicieuse au sens où peu salée.
-Achat "habituel" du goutu fromage Margeriaz ... mais cette fois-ci : magnifique découverte : chauffé au micro-ondes sur une assiette ou une tranche de pain, il perd son côté "sableux" que certains peuvent ne pas apprécier et devient su-per-lisse... une vraie fondue... incroyable !!!) -Reblochon basique donc cher pour ce qu'il est .
Propriétaire désagréable et pertinent. Je suis passer lui poser des cartes de visite pour me lancer et ma envoyer balader soit disant quil ne veux pas faire de concurrence a c'est clients. Seul c'est bon client et ceux qu'il connais compte pour lui. Ça fait 30 ans que je suis dans la région et certain commerçant de Saint claude son froid. Je ne recommande pas cette crémerie surtout pour le patron il n'est pas commerçant du tout. Je plein les vendeuses.
Au détour d’une jolie promenade nous avons découvert la ferme. Après un accueil des plus adorables, la jeune dame a pris le temps de nous expliquer le processus de fabrication et d’affinage alors qu’il était tard ! Les fromages sont succulents, nous adorons les « secs », et les demi frais. Nous n’avons vraiment pas été déçus. Les tarifs sont ultra raisonnables pour cette qualité.
Contrairement à ce qui est écrit dans un précédent avis, le chemin d’accès est très praticable puisque nous y sommes allés en voiture de sport très basse sans aucun souci. Nous avons désormais une adresse pour de vrais produits fermiers d’exception. À recommander sans réserve.