Fromages très bien affinés. Délicieux. Idem pour crème fraiche et fromage blanc. Un MUST dans le coin pour y déguster un terroir. Ne pas y passer relève de l'aberration pour les gastronomes.
Si vous faites un tour dans l'yonne ou que vous y résidez, n'hésitez pas à faire ce petit crochet par Saligny. Alors, Ok, la boutique n'est ouverte que les mercredi, jeudi et vendredi mais les fromages Lincet sont d'une qualité exceptionnelle.
Cependant, si vous avez la flemme, vous pouvez les trouver aussi dans certaines grandes surfaces ou chez votre crémier.
Mais, ça vaut ce petit détour.
Un accueil aussi chaleureux qu'attentionné et des produits de premier choix...A essayer pour rehausser un moral automnal : les meringues alla doppia panna...Délicieuses. Bonne continuation. Salvatore