Fromages pris ce jour au marché des producteurs du château de Malbrouck. Une belle découverte, un vrai régal et une satisfaction d'avoir trouvé un producteur MOSL de plus. Producteur très sympathique qui plus est. Qu'on s'y fasse, la Moselle a aussi des bons fromages !
Si vous avez l'occasion de passer près de cette ferme et que vous aimez les fromages de chèvre, il faut vraiment vous y arrêter. Nous avons eu un large choix de fromages, yaourts, faisselles, rillettes. Côté fromage mon préféré a été le fromage affiné, un régal. Nous avons également dégusté les yaourts et faisselles. Le goût du vrai !
a paques nous avons acheté un chevreau decoupé et préparé, et nous avons decouvert les fromages de chèvres de la ferme. Depuis on ne peut plus s'en passer, heureusement il y en a plus près de chez nous a la ferme neviannaise et chez les producteurs, merci pour tous ces bons produits.