On adore! Il nous tardait de faire provision! Ce fut fait hier! L'honneur de Noël est sauf! On les ami tous et on a aussi craqué pour le petit dernier : la tôle au sarrazin. A laisser bien chambrer👍
De très bons fromages de vache ou chèvre frais ou sec, avec des épices : Bruchetta, ail et fines herbes, échalotes...il se gardent longtemps et continuent à bonifier. Les propriétaires sont très accueillants et mettent leurs fromages en valeur. Dans la boutique il y a aussi, de producteurs locaux, de la volaille, des légumes, et du miel a vendre. Un mini marché très pratique !
Ô que l'on regrette l'ancien crémier de la Clusaz ! L'âme est perdue. Certes, le fromage est bon, de qualité, mais prix souvent excessifs. La vendeuse décroche à peine un bonjour et encore moins un sourire! Plusieurs fois testés, même constat à chaque fois... quel dommage!
Un fromager qui vaut le détour, et je ne dirai pas sans compter sinon les moins aisés vont hurler au scandale.. Sans déconner l'endroit fait bonne impression et la qualité est là !! A savourer sans modération...
Je viens de réceptionner une commande groupée pour 11 familles et je félicite et remercie la crémerie pour sa disponibilité, l'exactitude absolue de la préparation des commandes pour chaque famille, la qualité des fromages évidemment et leur conditionnement minutieux. C'est absolument parfait.
Vivement l'hiver prochain
Nous avons visité cette exploitation au cours d’un séjour de vacances dans la région.
Nous avons rencontré le propriétaire.
Un homme passionné par son métier qui partage sans retenu son savoir faire.
Et les fromages on vraiment le goût de sa passion, juste excellent.
Certes, comme noté dans certain commentaire,
Le chemin d’accès est un peu abîmé mais c’est un chemin comme tous les chemins d’accès à une ferme.
Surtout si vous passez dans la région n’hésitez surtout pas. Nous c’est sur on reviendra.
Celine et William
Fromages excellents, et l'accueil super pour nous camping caristes, ils savent nous faire partager leur passion. Encore merci à vous de la part des auvergnats