Un beau choix de fromages du terroir ! Les fromages produits sur place sont délicieux, particulièrement le Maroilles et l’Eparcien !
Accueil très agréable, hâte d’y retourner !
Je recommande sans hésitation
Un véritable trésor pour les amateurs de bons produits ! Fromages affinés à la perfection et charcuteries artisanales offrent des saveurs authentiques. Accueil chaleureux et conseils avisés. Une adresse incontournable pour les gourmets en quête de qualité !
Endroit magnifique. J'y ai séjourné pour un séminaire tout un week-end. Tout en simplicité mais avec un accueil merveilleux; de personnes aux petits soins et des petits plats cuisinés par les bénévoles. Tout est fait maison. Quand on rentre dans la cuisine, on retrouve l'odeur de la soupe en préparation que nous mijotait notre grand-mère. A 9h, les bénévoles sont déjà en train d'éplucher les bons légumes qui parfumeront notre repas du midi. N'y aller pas pour rechercher du luxe mais de l'authenticité et de la plénitude.
L'abbaye de Belloc n'est pas trop connu du tourisme je me suis rendu le père de cette communauté et très gentil de m'avoir accueilli pour le weekend il m'a expliqué énormément de choses par rapport à l'abbaye je lui en remercie et bonne continuation à cette abbaye de Belloc dans le Pays Basque
Je note aujourd'hui,non pas les fromages qui sont excellents et depuis longtemps, mais plutôt le service dans la boutique.
Une seule personne qui servait aujourd'hui pendant que la 2e était affairée à classer des étiquettes!! Quand il y a une dizaine de personnes qui attendent d'être servies on doit s'occuper des clients avant de s'occuper de l'intendance du magasin. J'ai attendu 20mn avant d'être servi ce matin!! Ce serait bien d'introduire dans le fonctionnement du magasin un peu de "vision client" avant de se préoccuper de rangement et d'organisation interne. Chaque chose en son temps!
Un fromager qui vaut le détour, et je ne dirai pas sans compter sinon les moins aisés vont hurler au scandale.. Sans déconner l'endroit fait bonne impression et la qualité est là !! A savourer sans modération...
Nous sommes venu sur recommandation, nous avons adorer le sourire, l'accueil les conseils . Venus le matin je suis revenu l'après midi pour racheter du fromage. Le nouveau Comté à été adoré comme les autres. Le fiston a fait la différence (enfin !) entre le jeune et le plus rafiné. Le vin à été aussi adoré par Mme . On reviendra sans aucune hésitation !
Les nouveaux propriétaires sont au top
service avec le sourire , chose de plus en plus rare , explications passionantes , fromage de qualité, et expertise du vin particulièrement affûté
Je suis pret a revenir du nord régulièrement pour ce petit bijou au creux de saint claude
A tres vite !
Une belle découverte lors de "de ferme en ferme" il y a quelques années. Les fromages sont délicieux, on peut aussi y commander du lait. Les produits sont également vendus sur le marché de Lézignan (fromage, charcuterie)