Visite très intéressante :
- dans les champs, explication sur la culture du blé du sarrasin j'ai appris beaucoup de choses
- dans la fromagerie au travers d'une vitre les étapes de fabrication avec toutes les explications puis on termine par une dégustation😛.
Et un petit tour par le magasin car on ne peut pas repartir comme ça, c'est trop bon🤪😍
Demandez à voir les caves. Incroyable de voir ces caveaux de comté, il y a trois caveaux constitués chacun de trois rangées de 60 mètres de long. Ça en fait des meules. Possibilité d'acheter du comté, mais aussi d'autres fromages de la région comme le Gex, roblochon, morbide et tomme.
Nous avons pris plus de 14kg de fromage pour notre cousinade à St Andéol et franchement tout le monde étaient conquis! Merci beaucoup pour votre accueil, vos conseils et votre professionnalisme. Je conseille vivement l'adresse pour les amateurs de bons fromages et de charcuterie!
Accueil super chaleureux de Lison que nous avions croisé au Marché de Bernay le matin même. Une belle découverte et de très bons produits. Bravo et merci !!
Bravo et merci à Jean-Philippe , qui, hier soir, lors de notre rencontre Interclub des Entreprises du Châtillonnais recevant celles de l'Auxois, nous a proposé une excellente dégustation de fromages, vins locaux, charcuteries et bouchées gourmandes.
Le tout accompagné des commentaires d'un fromager passionné !
Quel endroit magnifique, les plateaux de Mag sont très beaux et très bons !!
Bravo pour cette magnifique boutique .
Ça vaut clairement le détour!
De plus il y a une très belle sélection de vin de la région . Je recommande!