Comme toutes les abbayes bénédictines l'emplacement est majestueux avec une vue à 380 degrés sur le Piémont basque du Labourd Les bâtiments par contre relativement récents ne présentent pas de réel intérêt. Toutefois on peut y venir pour une retraite ou plus laïquement pour acheter des produits à la boutique de l'abbaye mention spéciale pour les fromages délicieux, attention aux horaires serrés (15 h 17h30) et fermeture le lundi...
Une jolie sélection de fromages locaux avec une ouverture sur quelques produits d'autre region
Un rayon bien présenté qui donne envie
Et des vendeuses avenantes et sympathiques
Depuis que les gérants ont changé c'est vachement mieux. Et maintenant ils prennent les colis peu importe la taille, ils on mieux aménagé. Personnel courtois. Le jour et la nuit comparé à avant
Youpi, du fromage de la montagne, à nous le goût de l'authentique, du lait cru… et là patatras, tout est au lait pasteurisé. Comme dans l'industrie quoi.
Alors les formages sont bons… pour du pasteurisé. Si vous cherchez des goûts qui explosent en bouche, de l'authentique, ben… il faut chercher ailleurs.