Nous faisons une halte deux fois par an dans cette fromagerie lors de notre trajet en Allemagne. Les fromages sont excellents et le personnel est très sympa. Par contre, c'est la première fois que nous n'avons pas eu droit à un petit geste commercial, pourtant notre commande a dépassé les 300 euros alors que d'habitude c'était le cas. C'est bien dommage
Très belle rencontre, bravo pour votre travail ! C'est avec le plus grand soin que nous ferons découvrir vos fromages à nos clients.
A bientôt
Les bouchers de La Forêt-Fouesnant 😉
Endroit magnifique. J'y ai séjourné pour un séminaire tout un week-end. Tout en simplicité mais avec un accueil merveilleux; de personnes aux petits soins et des petits plats cuisinés par les bénévoles. Tout est fait maison. Quand on rentre dans la cuisine, on retrouve l'odeur de la soupe en préparation que nous mijotait notre grand-mère. A 9h, les bénévoles sont déjà en train d'éplucher les bons légumes qui parfumeront notre repas du midi. N'y aller pas pour rechercher du luxe mais de l'authenticité et de la plénitude.
Produits fromager locaux et régionaux, ainsi que des produits viticole du secteur. Tous ceux ci dans un magasin propre et bien garni et à des prix abordables.
De très bons fromages de vache ou chèvre frais ou sec, avec des épices : Bruchetta, ail et fines herbes, échalotes...il se gardent longtemps et continuent à bonifier. Les propriétaires sont très accueillants et mettent leurs fromages en valeur. Dans la boutique il y a aussi, de producteurs locaux, de la volaille, des légumes, et du miel a vendre. Un mini marché très pratique !
Bravo et merci à Jean-Philippe , qui, hier soir, lors de notre rencontre Interclub des Entreprises du Châtillonnais recevant celles de l'Auxois, nous a proposé une excellente dégustation de fromages, vins locaux, charcuteries et bouchées gourmandes.
Le tout accompagné des commentaires d'un fromager passionné !