Un lieu magique qui ne doit pas disparaître. Excellents fromages de la région affinés sur place dans les falaises du bord du Rhône. Pas de paiement possible pat carte de crédit, seulement chèques et espèces acceptés.
Un accueil laborieux !!!! Aucune sympathie de la part de la serveuse lorsqu’on lui a demandé des conseils sur les produits de la boutique. Le métier de commerçante ne lui va pas du tout!!!! Dommage qu’on soit obligé de donner une étoile car c’est pas mérité.
Couple très accueillant et sympathique qui on repris le Proxi de manière très douce et fluide en proposant tjs des produits de qualité. Les fromages sont excellents, c'est LA référence sur Monestier. Je recommande les yeux fermés. Le seul bémol c'est le temps d'attente même quand il y a 2 personnes dans la boutique.