De très bons fromages de vache ou chèvre frais ou sec, avec des épices : Bruchetta, ail et fines herbes, échalotes...il se gardent longtemps et continuent à bonifier. Les propriétaires sont très accueillants et mettent leurs fromages en valeur. Dans la boutique il y a aussi, de producteurs locaux, de la volaille, des légumes, et du miel a vendre. Un mini marché très pratique !
Georges et son épouse sont d une amabilité incroyable et de super conseillers en fromage ou charcuterie. Impossible d acheter ailleurs après avoir dégusté leurs produits.
Une très bonne adresse pour acheter son fromage avec une boutique soignée et des vendeuses très pro. Leurs deux spécialités, abondance et tomme des Bauges, sont réellement délicieuses. Le choix est suffisamment large pour ne pas manger que du fromage de Savoie ce qui est toujours appréciable.
Un petit bémol pour le reblochon que je trouve inférieur en terme de qualité à celui du Farto de Thônes.
Nous avons visité cette exploitation au cours d’un séjour de vacances dans la région.
Nous avons rencontré le propriétaire.
Un homme passionné par son métier qui partage sans retenu son savoir faire.
Et les fromages on vraiment le goût de sa passion, juste excellent.
Certes, comme noté dans certain commentaire,
Le chemin d’accès est un peu abîmé mais c’est un chemin comme tous les chemins d’accès à une ferme.
Surtout si vous passez dans la région n’hésitez surtout pas. Nous c’est sur on reviendra.
Celine et William
Fromages, pâtés et saucisses sont excellents.
J'ai adoré en apprendre plus sur l'élevage des chèvres 🙃 2021
2024 toujours d'aussi bons produits, fromages de chèvre, chipolatas, faisselles, yaourts