Fromages de piètre qualité. Il faut chercher les rares graines de sarrasin dans la tomme au sarrasin, qui n'a aucun goût particulier. Cruel manque d'affinage. Dommage pour des fromages à plus de 20 euros/kg...
Fromages pris ce jour au marché des producteurs du château de Malbrouck. Une belle découverte, un vrai régal et une satisfaction d'avoir trouvé un producteur MOSL de plus. Producteur très sympathique qui plus est. Qu'on s'y fasse, la Moselle a aussi des bons fromages !
Ô que l'on regrette l'ancien crémier de la Clusaz ! L'âme est perdue. Certes, le fromage est bon, de qualité, mais prix souvent excessifs. La vendeuse décroche à peine un bonjour et encore moins un sourire! Plusieurs fois testés, même constat à chaque fois... quel dommage!
Pas de retour suite à un entretien d'embauche début août 2024.
On m'a certifié que j'aurais un retour sous 15 jours.
Nous sommes le 16 novembre 2024 et toujours pas de retour, ça prouve bien le sérieux de cette entreprise.