Havre de paix, l'abbaye de Belloc fait partie de ma vie. Tellement de souvenirs d'enfance avec mon père ... J'adore le fromage de brebis de l'abbaye de Belloc.
Tout a été dit précédemment......un cadre fantastique avec ces carrières reconverties en caves d'affinage, une qualité de fromage exceptionnelle à prix très raisonnable, mais aussi et c'est important des gens d'une gentillesse extrême.
L'employé ou le patron qui m'a servi est très pro, il connaît bien ses produits et est super aimable voire marrant. J'y ai pris fromage et charcuterie.
Superbe expérience, les agriculteurs prennent le temps de nous montrer les chèvres et répondent à toutes nos questions avec des réponses claires et précises.
J'ai été ravie de la visite, nous apprenons le processus de la fabrication du fromage à travers la vitre pour les normes d hygiène.
Je recommande ce lieu les yeux fermés.
Visite à partir de 17h30