Demandez à voir les caves. Incroyable de voir ces caveaux de comté, il y a trois caveaux constitués chacun de trois rangées de 60 mètres de long. Ça en fait des meules. Possibilité d'acheter du comté, mais aussi d'autres fromages de la région comme le Gex, roblochon, morbide et tomme.
Nous avons visité cette exploitation au cours d’un séjour de vacances dans la région.
Nous avons rencontré le propriétaire.
Un homme passionné par son métier qui partage sans retenu son savoir faire.
Et les fromages on vraiment le goût de sa passion, juste excellent.
Certes, comme noté dans certain commentaire,
Le chemin d’accès est un peu abîmé mais c’est un chemin comme tous les chemins d’accès à une ferme.
Surtout si vous passez dans la région n’hésitez surtout pas. Nous c’est sur on reviendra.
Celine et William