Comme toutes les abbayes bénédictines l'emplacement est majestueux avec une vue à 380 degrés sur le Piémont basque du Labourd Les bâtiments par contre relativement récents ne présentent pas de réel intérêt. Toutefois on peut y venir pour une retraite ou plus laïquement pour acheter des produits à la boutique de l'abbaye mention spéciale pour les fromages délicieux, attention aux horaires serrés (15 h 17h30) et fermeture le lundi...
De très bons fromages de vache ou chèvre frais ou sec, avec des épices : Bruchetta, ail et fines herbes, échalotes...il se gardent longtemps et continuent à bonifier. Les propriétaires sont très accueillants et mettent leurs fromages en valeur. Dans la boutique il y a aussi, de producteurs locaux, de la volaille, des légumes, et du miel a vendre. Un mini marché très pratique !
Visite parfaite on voit les chèvres la traite et la fromagerie, explications claires et detaildéta. Très gentil et accueillant, les petits chevreaux très mignon. A voir
En plus du fromage fait sur place (tome des bauges), de nombreux produits sont proposés (fromage, charcuterie, yaourts, vins, etc...). L'accueil (souvent décrier) etait tout à fait correct lors de notre passage et la dégustation est proposée à la demande. A certaines heures et en fonction de l'affluence, il faut être patient car les vendeuses n'ont que deux bras. C'est une bonne adresse que nous apprécions avec nos goûts.
Depuis que les gérants ont changé c'est vachement mieux. Et maintenant ils prennent les colis peu importe la taille, ils on mieux aménagé. Personnel courtois. Le jour et la nuit comparé à avant