Malheureusement déçu par un comté 36 mois d'affinage venant de cette fromagerie (car vraiment trop salée). A savoir qu'il s'agissait d'un morceaux distribué par carrefour de villejuif (94).
Un choix large et varié, des fromages succulents, et un personnel de très bon conseils et accueillants. Nous avons de la chance de vous avoir sur Carquefou !
Je note aujourd'hui,non pas les fromages qui sont excellents et depuis longtemps, mais plutôt le service dans la boutique.
Une seule personne qui servait aujourd'hui pendant que la 2e était affairée à classer des étiquettes!! Quand il y a une dizaine de personnes qui attendent d'être servies on doit s'occuper des clients avant de s'occuper de l'intendance du magasin. J'ai attendu 20mn avant d'être servi ce matin!! Ce serait bien d'introduire dans le fonctionnement du magasin un peu de "vision client" avant de se préoccuper de rangement et d'organisation interne. Chaque chose en son temps!
Lieu incontournable de la VRAIE gastronomie française.
Des produits frais et d'une grande qualité !
Rien à voir avec les fromages et pots de creme industriels !
Merci à la ferme de la mondiere, de nous régaler à chaque repas.
Petit magasin, mais il y a de quoi trouver son confort.
Par contre, la première fois que j'y suis allé, j'ai acheté du pain brioché saucisse, qui commençait à moisir. Je n'ai pas fait de vague les fois suivantes, car ce n'est pas mon genre. Mais attention à la péremption des produits ! 😉
Sinon, l'accueil est sympa !