Dommage que l'enveloppe en bois ne soit pas assemblé, fixé. C'est juste une déco. Tout le fromage coule dans le four, ( chauffé à 160 ), il faut donc le mettre dans un plat et on perd ainsi le bénéfice du bois. Les autres marques mettent des agrafes.
Si vous cherchez une fromagerie avec d'excellents produits provenant de petits producteurs du coin, avec des conseils pointus sur tout le stock, alors vous êtes au bon endroit ! Merci pour ce bon moment de partage de vos valeurs !
Lors de mes passages en Bourgogne j achete régulièrement les fromages de chèvre de la Boisette qui sont toujours aussi délicieux. Depuis la réouverture du site je peux me les procurer quand je veux l expédition se passe à merveille.
Je recommande